Restaurant - Kalaboush

15 Punkte Gault Millau



"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend." (Goethe)

Beeflounge

Dry Age, Rib Eye, Burger, Pulled Pork, Special Cuts


Die pure Lust auf Fleisch.

Salon

Hochzeit, Tagungen, Party


Ihre Event - unser Salon



Vinothek

Wein, Bier, Spirituosen, Öle


Beratung - Verkauf - Service

Catering

Hochzeit, Jubiläum, Party


Ihre Feier - unser Service



Herzlich Willkommen

Regional, nachhaltig und kreativ - so einfach ist unsere Philosophie.

Küchenchef Paul Gildemeister hat mit seiner Erfahrung und seinem Ideenreichtum einen eigenen Stil für das Gourmet-Restaurant Kalaboush entwickelt. Seine Küche ist regional und überraschend, intensiv und raffiniert. Der Dresdener kombiniert sie mit seiner Interpretation von Nordic Food und einer Prise Internationalität. Aktuell ist das Kalaboush mit 15 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.

Restaurant-Leiter Michael Scherf steht für ausgezeichneten, freundlichen und zuvorkommenden Service. Als Sommelier setzt er mit seinen über 450 europäischen Weinen die Küchen-Kreationen gekonnt in Szene und lädt regelmäßig zu speziellen Küchen- und Wein-Events ein.

Das Kalaboush-Team freut sich auf Sie.

Unsere Highlights

Online reservieren
 

Online reservieren

Sie möchten bequem im Gourmet-Restaurant “Kalaboush” oder in unserer “Beeflounge” einen Tisch reservieren?

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Kulinarik trifft Wein
 

Kulinarik trifft Wein

Winzer-Abend mit Mathias Wolf vom Weingut Schloss Ortenberg.

Erleben Sie am 19.11.2016 fünf besondere Gänge von Küchenchef Paul Gildemeister und lassen Sie sich von den hervorragenden Weinen aus Baden überraschen.
Der Salon
 

Der Salon

Jubiläum, Hochzeit, Geburtstag - unser Salon bietet für Ihre Feier oder Ihre Veranstaltung genau den richtigen Rahmen in gemütlicher und edler Atmosphäre.

Gerne beraten wir Sie individuell.

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